- Haberler
- Yerel Haber
- Tunceli Yaylalarında Zorlu Mesai: Göçerler Doğal Peynir Üretimiyle Geçimini Sağlıyor
Tunceli Yaylalarında Zorlu Mesai: Göçerler Doğal Peynir Üretimiyle Geçimini Sağlıyor
Tunceli'nin Ovacık ve Pülümür ilçelerindeki 3 bin rakımlı yaylalara çıkan göçerler, yaz boyunca koyun sağımı yaparak doğal yöntemlerle salamura ve tulum peyniri üretiyor. Sarp arazide kurdukları çadırlarda yaşayan göçerler, yırtıcı hayvanlara karşı sürülerini Kangal köpekleriyle koruyor.
Çakmaz, ürettikleri peyniri perakende ya da toptan satışa sunduklarını anlattı.
At ve eşeklerin yaylada çok önemli olduğunu vurgulayan Çakmaz, "Yaylacılığın güzel yanlarının yanı sıra zorlu tarafları da var. Özellikle uzun süre sağanağın ya da şiddetli rüzgarın etkili olması bizlerin yaşamını zorlaştırıyor. Bu sezon yayla yerlerindeki bazı su kaynaklarının donduğunu bile gördük." ifadelerini kullandı.
-
Tunceli
-
Göçer Hayatı
-
Yaylacılık
-
Ovacık
-
Pülümür
-
Doğal Peynir
-
Tulum Peyniri
-
Salamura
-
Koyun sağımı
-
Munzur Dağları
-
Kepir yaylası
-
Yayla Hayatı
Bakmadan Geçme
Battalgazi Belediyesi'nden Pınarbaşı Göleti çevresinde detaylı temizlik
Genç Meclis 2026 çalışma dönemi için yeni üyelerini arıyor
MTSO’nun 100 Yıllık Hafızası Kitapla Gün Yüzüne Çıktı
Arguvan'a 114.6 milyon TL'lik altyapı yatırımı
Uluslararası Bilimsel Panel ve Diplomasi Zirvesi İstanbul'da düzenlenecek
Yüksek verim çiftçinin yüzünü güldürdü
WhatsApp İhbar Hattı
0 532 155 92 03
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
