Her mahallede ve her semtte güvenilir,yardımsever bir esnafın yeri ayrıdır. Bizim organize nin kahramanı ise Ahmet Bey'dir. Yıllardır organizede köşe başında küçük ama kapsamlı bir market ve fırın işleten, fedakar ve cefakar bir esnaftır.
Ahmet Bey'in fırını, yıllardır organizede varlığını sürdüren bir mekân. Kendisi,uzun yıllar boyunca dürüstlüğü,çalışkanlığı ve vatandaşın ekonomik bir şekilde yemek ihtiyacını sağladığı için herkesin sevgisini kazanmıştır.
Sadece bir esnaf değil, aynı zamanda civarın yardımsever abisi, kardeşidir. Zor durumda olan insanlara her zaman destek olur, ihtiyaç sahiplerine yardım elini uzatmaktan çekinmez. Asrın felaketinde kazan kazan yemek ikramı,sahada canhıraş mücadele edişi herkesin dilindedir,kimsenin borcunu ödemekte zorlanmasına izin vermez ve herkese elinden gelen desteği sunar. Ahmet Bey'in bu fedakâr tavrı, civardaki dayanışma ruhunu diri tutar.
Son yıllarda yaşanan pandemi sürecinde de fedakarlığı ve cesareti bir kez daha ön plana çıkmıştır. Karantina döneminde mekanını açık tutarak, vatandaşa alışveriş hizmeti sunmuş, yaşlı ve hasta kişilere yardımlarını esirgememiştir. Onun bu özverili tavrı, herkesin takdirini kazanmıştır.
Ahmet Bey, sadece günlük yaşamın zorluklarını aşmakla kalmaz, aynı zamanda gençlere de örnek olur. Disiplinli ve dürüst çalışmanın, yardımlaşmanın ne kadar önemli olduğunu her fırsatta canlı canlı gösterir Gençler, onun bu güzel özelliklerinden ilham alarak geleceğe umutla bakarlar.
Ülke olarak sadece kesesini düşünmeyen bir eli garibin gurebanın üzerinde olan nice Ahmet beylere ihtiyacımız var. Ekonominin kıritik bir eşikten geçtiği bu süreçte neredeyse bir simit parasına insanların yemek ihtiyacını gideren yaşantısı ve davranışları ile örnek olan Ahmet bey umarım tüm esnafa örnek olur da fırsatçılık yapan tek bir esnafımız dahi kalmaz.Belki imkansızı temenni ettim ama Allahtan umut kesilmez. Kalın sağlıcakla.
Not: Her kahramanın gizli bir ilham kaynağı ve destekçisi vardır hakkını vermeliyim yenge hanım olmaz ise Ahmet bey bu kadar övgüye mazhar olamazdı. Gizli kahramanımız Aysun hanım yengenin Ahmet beyi Ahmet bey yapan emeği çabası ve mücadeleside takdire şayan.